Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas:
100 gramas de farinha;
100 gramas de semolina (farinha de trigo duro);
1 colher de sopa de azeite;
100 gramas de água.
Misture dois tipos de farinha primeiro. Coloque a farinha na mesa com um escorrega, faça uma depressão e coloque água nela. Misture delicadamente a água com a farinha, adicione o óleo, sove a massa. A massa está pronta, enrole-a em uma bola, envolva-a em plástico e coloque na geladeira por 10 minutos. Agora, abra a massa gelada. Polvilhe um pouco de farinha para que a massa não grude na mesa. A camada deve ter 2 mm de espessura. Polvilhe a farinha na massa enrolada, envolva-a em um rolo com um leve movimento. Certifique-se de que a massa não fique grudada. Corte o rolo em anéis e, em seguida, expanda-os. A massa está pronta. Agora você precisa sacudir a farinha e cozinhá-la. Você precisa cozinhar o macarrão por 3-4 minutos.
Assista ao vídeo: COMO FAZER MASSA FRESCA - Receita de massa de macarrão Episódio #177 (Abril 2024).
Continuando o tópico de compras em Milão, que começou na primeira parte do artigo, a conversa de hoje se concentrará em onde e como economizar dinheiro na capital mundial das compras. E se você estiver bem preparado para a sua viagem aos Apeninos, e não apenas o Milan estará em seu caminho, recomendamos também nossos posts anteriores sobre este assunto: Compras na Itália: o que, onde, quando e Outlets na Itália.
"Karl Fifth, o imperador romano, costumava dizer que na língua ishpânica com Deus, francês - com amigos, alemão - com inimigos, italiano - com o sexo feminino, é decente falar o sexo feminino. Mas se ele tivesse habilidade em russo, certamente acrescentaria a isso que seria apropriado para eles falar com todos eles, pois ele teria encontrado nele o esplendor de Ishpan, a vivacidade dos franceses, a força do alemão, a ternura do italiano, além disso, a riqueza e a forte brevidade do grego e do latim nas imagens ".
Como chegar de Bolonha a Milão e de Milão a Bolonha o mais rápido possível, confortável e lucrativo. BlogoItaliano continua uma série de artigos explorando várias opções de transporte para viajantes que planejam visitar ambas as cidades. Tradicionalmente, vamos considerar um trem, carro, avião e ônibus, e você só terá que escolher a opção que mais reflete o seu estilo de viagem.
Giorgio Vasari é um renomado artista, arquiteto e escritor da Renascença. Essa pessoa incrível, dotada de vários talentos e grande laboriosidade, conseguiu dar uma contribuição significativa à arte italiana e mundial. Graças a seus trabalhos literários, os descendentes tomaram conhecimento de fatos biográficos interessantes que descrevem a vida e a carreira de muitos eminentes contemporâneos do mestre.
Massa caseira com tomate e molho de pimenta - este prato é chamado strangozzi alla spoletina. É típico de Spoleto, uma cidade pequena e bonita no centro da Itália. Vamos ver quais ingredientes precisamos para preparar uma pasta para duas pessoas: massa caseira; 250 gramas de tomates pelados em seu próprio suco (pelati); Pimenta preta; Um pouco de salsa; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta vermelha quente (pepperoncino); Sal
Existem muitas opções culinárias para espaguete à carbonara. Tente cozinhar a versão mais clássica deste prato. Vamos ver quais os ingredientes que precisamos para preparar o espaguete à carbonara para 4 pessoas: 360 gramas de espaguete; 250 gramas de guanchale; Queijo pecorino romano; 5 ovos; Ervilhas de pimenta preta; Azeite de oliva (somente se você usar bacon, não guanchale).
Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas: 100 gramas de farinha; 100 gramas de semolina (farinha de trigo duro); 1 colher de sopa de azeite; 100 gramas de água.
O inverno no norte da Itália é às vezes ensolarado, e às vezes nevado e branco, especialmente nas montanhas. Véspera de Ano Novo é um tempo que une parentes e entes queridos na mesma mesa. Mesa comemorativa na Itália Um grande número de pratos e bebidas na mesa sempre foi parte integrante da festiva festa de Natal.