Quando surgiu a questão de onde experimentar o tradicional prato romano - cordeiro (Abbacchio) do forno ou na grelha, o meu amigo restaurateur Giacomo aconselhou o restaurante Impiccetta, onde fomos com os amigos para o almoço.
Menu e preços
Um bom sinal de um restaurante delicioso é o pequeno menu. Na Impicetta, também gostamos da oportunidade de pedir macarrão em três tamanhos (Piccola, Mídia, Fábio), apesar do fato de que mesmo a menor porção é bastante satisfatória.
A seleção de bebidas não é grande, mas suficiente. Um litro de vinho branco caseiro (Vino della casa) custa apenas 9 euros - perfeito para o almoço. Esboço de cerveja Birra Morretti - 5 euros.
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Lista de vinhos
A lista de vinhos também não é grande - apenas 10 tipos de branco e 10 tipos de vermelho. Dos brancos, eu pessoalmente prefiro o Gewurztramminer DOP Trentino - 28 euros ou o Pecorino Terre di Chieti da região de Abruzzo - 23 euros. Existem também vários vinhos da região do Lácio.
Eu raramente bebo vinhos tintos, mas se eu pegasse, então o Tuscan Chianti Classico por 25 euros.
Nosso primeiro almoço
A primeira vez que veio a Impicetta para almoço no domingo. Por volta das 12h30 ainda havia lugares vazios. Eu pedi um cordeiro do forno com batatas (abbacchio al forno con patate) por 15 euros.
Jana optou por uma pequena porção de tonarelli com queijo e pimenta (Tonnarelli Cacio e Pepe) por 7 euros.
E nossa amiga Christina decidiu experimentar a massa de frutos do mar (Tonnarelli alla Scoglio) por 14 euros.
Para a sobremesa, decidimos nos limitar a um tiramisu para três e café.
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Pontuação e impressões
A conta para o almoço para 3 foi de apenas 46,5 euros, o que é muito orçamentado pelos padrões romanos, e se você levar em conta a qualidade eo sabor dos pratos, o restaurante Impicetta se torna um dos líderes da classificação, onde é saboroso e barato comer em Roma.
Segundo almoço
A primeira visita ao restaurante deixou impressões muito boas, e eu decidi ir urgentemente para uma segunda refeição. Apenas uma semana depois, chegamos novamente à Impicetta com nosso amigo Dmitry. E novamente para o almoço.
Começou com uma bruschetta.
Jana decidiu experimentar os mexilhões fritos (Cozze) - este é um dos nossos pratos favoritos, e, claro, eles estão contados uno no restaurante La Piazzetta na Sicília.
Decidi experimentar a nossa cozinha local ainda mais e escolhi o frango romano (Pollo alla Romana).
Dmitry também tentou o clássico prato romano Saltimbocca - schnitzel de vitela magra (Saltimbocca alla Romana).
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Não é uma sobremesa, nós novamente tiramisu, que é um dos melhores em Roma.
Pontuação e impressões
Uma vez é aleatório e dois é regularidade. A conta para o almoço foi de apenas 43 euros.
Como conseguir e reservar uma mesa
Há um restaurante na minha área favorita de Trastevere na Via dei Fienaroli 7. Bem ao lado do Take Your Time Roma. No almoço das 12 às 14 horas, há a possibilidade de haver lugares, mas à noite, das 19:00 às 23:00, é necessária uma reserva de pelo menos 24 horas. Caras felizes não funcionam.
Telefone para reservas: +39 06 4201 3406 (entender italiano e inglês).
O site oficial do restaurante: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, há também uma página no Facebook
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